Kuchnia Indyjska
 |
Butter chicken
sos śmietankowy, z wyczuwalną nutą cynamonu i gałki muszkatołowej, z dodatkiem klarowanego masła oraz płatków migdałów
Chicken karahi
kawałki kurczaka grillowane w piecu Tandoor (lub inne mięso / dodatek wege), zasmażane na woku z cebulą, chili, pomidorem, kolendrą i imbirem
Chicken tikka Masala
kawałki kurczaka grillowane w piecu Tandoor (lub inne mięso / dodatek wege) w sosie masala na bazie pomidorów
Chicken curry
kawałki kurczaka w klasyczny sos curry z indyjskimi przyprawami
Chicken Biryani
Powoli duszony, aromatyczny ryż basmati z pieczonymi kawałkami kurczaka, świeżą miętą, imbirem i kardamonem + sos jogurtowy rajta.
Chicken Palak
szpinak z kawałkami kurczaka, smażony w cebulowo-pomidorowym sosie bazowym z różnymi indyjskimi przyprawami
Wszystkie dania podawane są z ryżem (Basmati).
Dodatki
Plain Naan
Naan maślany
Naan z serem
Czosnek Naan
Lamb karahi
Soczyste kawałki jagnięciny w paprykowo – cebulowym curry.Średnio pikantne i bardzo smaczne.
Lamb curry
jagnięce curry na bazie pomidorów i cebuli Sos z indyjskimi przyprawami
Lamb vegetable
warzyw gotowane w sosie na bazie pomidorów i cebuli z indyjskimi przyprawami
Lamb sag
Lamb Biryani
Powoli duszony ryż basmati z jagnięciną, świeżą miętą, imbirem + sos jogurtowy rajta.
Wszystkie dania podawane są z ryżem (Basmati).
Dodatki
Plain Naan. 12 zł
Naan maślany. 14 zł
Naan z serem. 20 zł
Czosnek Naan. 14 zł
Tandoori chicken. 39 ZŁ
Pałki kurczaka w marynacie vinegret grillowane w piecu Tandoor (4szt.)
OPIS
Propozycja Tandoori grill dla osób z nietolerancją na produkty mleczne.
Mięso marynowane jest w przyprawach, bez dodatku jogurtu.
Chicken Tikka grill. 36 ZŁ
Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej.
OPIS
Temperatura w piecach Tandoor sięga blisko 500 stopni. To piece opalane węglem drzewnym, dzięki czemu potrawy mają wyjątkowy smak i aromat. Wielogodziny proces marynowania mięsa sprawia, że jest soczyste i miękkie
czerwona soczewica w sosie curry z pomidorem, chili i indyjskimi przyprawami z okrasą czosnkową z
Biryani With Vegetable 
wok fried rice in biryani spices with vegetables
Sabzi) mix vegetables 
vegetables (e.g. cauliflower, peas, eggplant, zucchini and carrot) in curry sauce
Chana masala
cieciorka w sosie curry z dodatkiem imbiru, pomidora i przypraw indyjskich
Palak paneer
Indyjski ser w sosie szpinakowym z czosnkiem
Biryani Rice 20 ZŁ
ryż basmati z dodatkiem przypraw indyjskich, zasmażany na woku
Zeera Rice 14 ZŁ
to aromatyczne danie z ryżu, które jest lekko przyprawione aromatycznym i ma ziemisty smak kminku.
Plain Rice 12 ZŁ
Długoziarnisty ryż, lekko słodki o zapachu przypominającym Basmati
Napoje
Mango Lassi
Strawberry lassi
Annanas Lassi
Pepsi
Lipton brzoskwinia
